前不久，胡兵在瞿颖的陪同下去泰国做了胆结石手术，并在网上直播给大家看了他的胆结石。

很多网友说，胡兵不熬夜，爱锻炼，那么自律，那么养生，咋还长石头了？

不仅是胡兵，其实这些自律的明星还挺容易得胆结石的，因为他们对体重控制严格，普遍节食。就像之前蔡明也在节目中说，她因为“不吃早餐导致胆摘除”。

从2025年国家两会召开之后

朋友聚会时听的最多的一句话就是

国家都不允许你胖了

还不减肥？

网上减肥的方法也是五花八门

其中

不吃早餐和轻断食也成了最热门的选择

那这两样减肥法谁最有可能导致胆结石？

网友吵翻了天

咱今天就来一起唠唠

1

不吃早餐 ≠ 直接导致胆结石。

真正的关键在于空腹时间是否过长。如果长时间不吃东西，胆汁滞留时间延长，胆固醇就更容易沉淀结晶，进而形成结石。

相反，保持规律的进食节奏，每天在相对固定的时间吃饭，包括吃早餐，可以刺激肝脏胆囊收缩、促进胆汁排出，帮助胆固醇溶解，减少结石的形成。

因此，要避免形成胆结石，最好早上醒来后尽早进食，避免晚餐到早餐之间的禁食时间超过12小时。

当然，不只是早餐，避免餐与餐之间的时间间隔过长，以维持胆囊的正常运作，减少胆汁淤积，是预防胆结石的重要措施之一。

2

轻断食（间歇性断食）

会导致胆结石吗？

有可能。

间歇性断食是指一天内只有固定一小段时间可以进食，其余时间不吃有热量的食物，比如16:8或14:10断食。

16:8断食模式：一天中16个小时不吃有热量的东西，其余8个小时正常进食，也就是把一天所有的食物集中在8小时内吃完，然后空腹16小时，比如从早上10点到下午6点可以吃东西，其余时间只喝水或无糖饮品。

14:10断食：是更温和一些的方式，14小时不吃有热量的食物，其余10小时正常吃。

这种断食的周期可以根据个人需求灵活安排，比如每周一两次，或者每天都坚持。

间歇性断食到底会不会导致胆结石？

目前来看，其实还没有足够的科研证据能够给出明确的答案。

有一项早在1980年发表于《Gut》期刊上的研究，结论是：禁食时间在10到20小时之间，确实可能增加胆结石的风险，但更长时间的禁食可能会抵消这种影响。

根据UpToDate、Johns Hopkins等权威来源的资料，“禁食”仍被认为是胆结石的风险因素之一，所以间歇性断食是有可能增加胆结石风险的，特别是对本身就有高风险因素的人（比如超重/肥胖、有家族史、女性），不建议采用过于激进的间歇性断食。

既然不吃早餐和轻断食为大家解释清楚了，所以胆结石到底和哪些因素有关，要如何预防呢？有哪些人易患“胆结石”呢？

3

哪些人更容易患胆结石？

其实这货还有性别偏好，女性比男性，更容易得！生过小孩的更容易得！40岁以上更容易得！

01

女性，特别是生过孩子、正在服用复合型

避孕药，或者正在接受高剂量雌激素治疗的。

为什么女性更容易得胆结石呢？

这和女性激素有很大关系。雌激素会让胆汁里的胆固醇含量升高，而孕激素又会让胆囊排空变慢。也正因为这样，女性在年轻的时候得胆结石的风险比男性高得多。不过，随着年龄增长，这种差距会慢慢变小。

比如在40岁前，女性被诊断出胆结石的概率大概是男性的三倍（怀孕期间风险也会更高）；但到了60岁左右，女性的风险就只比男性稍微高一点了。

另外，雌激素治疗（特别是口服的）会明显增加胆结石的风险；口服避孕药也会略微增加风险，但主要出现在使用期间的前十年里。

02

超重或肥胖的人。

肥胖和超重也是胆结石的一个风险因素。无论男女，脂肪多了，身体都会分泌更多的雌激素。而就像刚才说的，雌激素会让胆汁里的胆固醇含量升高，胆结石的风险也就跟着上去了。

03

年龄在40岁以上。

年龄是胆结石形成的一个主要风险因素，年龄越大，患胆结石的几率越高。

虽然目前还不完全清楚为什么随着年龄增长，胆结石的发病率会升高，但数据显示，到90岁时，大约38%的女性和22%的男性会患有胆结石。

04

因节食或减重手术而快速减重的人。

虽然肥胖本身是胆结石的一个风险因素，但减重太快同样会增加风险。这是因为极低热量的饮食会打乱胆汁的正常分泌，让胆固醇更容易结晶，进而形成结石。

在减重手术后，胆结石其实很常见，以至于医生很多时候会建议患者在手术的同时顺便切除胆囊。

05

糖尿病患者

糖尿病患者血液中的甘油三酯水平通常较高，而这会增加胆结石的风险。

06

家族史

像其他许多疾病一样，直系亲属里如果有人患有胆结石，自己得的风险也要更高一些。

07

禁食

在多数情况下，我们所说的禁食，通常是指连续12-24小时不吃东西。这种长时间的空腹状态会减少胆囊的正常收缩，使胆汁长时间留在胆囊中，胆汁中的胆固醇浓度随之升高，增加胆结石风险。

其实从这一点可以看出，是否吃早餐，并不是胆结石形成的直接原因。

4

如何预防胆结石呢？

除了长时间空腹，不健康的生活和饮食习惯也是患胆结石重要的原因。

预防胆结石，应做到：三餐规律，忌暴饮暴食，避免摄入过多高热量、高脂肪、高胆固醇及刺激性食物，同时宜多喝水稀释胆汁，增加运动量，避免肥胖。